![丙級飲料調製學術科通關寶典 - 2016年最新版 - 附贈OTAS題測系統](http://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/071/05/0010710588.jpg&v=56f11ef0&w=348&h=348) |
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詳細資料ISBN:9789864551347 規格:平裝 / 336頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介 1.術科調製步驟說明詳盡。輔以清晰彩色圖片,可以增加應檢人對器具材料、操作手法的熟悉度。 2.針對前置作業及每個調製步驟標註重點及扣分事項,快速掌握操作重點。 3.內容以術科題組分類,另編列「調製法索引」,快速檢索讓學習無障礙。 |
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資料來源:博客來
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